🌒 Papas Con Costillas Y Piñas

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Ingredientes 1 kilo de costillas de cochino saladas, 5 piñas de millo (mazorcas de maíz), Perejil, Papas. Procedimiento. Las costillas las ponemos en remojo la noche antes de su preparación, cambiando el agua 2 o 3 veces hasta desalar. Al día siguiente las introducimos en un caldero con agua hasta que las hayamos cubierto, también le

Comenzamosdisponiendo en el fondo de la olla rápida las piñas de millo cortadas en tres, sobre ellas las costillas de cerdo - si tuvieras que desalarlas hazlo

Enun caldero poner agua , las piñas ( yo las corto en varios trozos ) , sobre éstas añadir las costillas también troceadas .Y dejar hervir . Cuando las piñas estén tiernas , añadir las papas peladas , y cubrir de agua . Se le suele agregar el mojo en éste punto . En casa preferimos añadir el mojo en el plato. Cocinar aprox 15-20

Costillascon Papas. 1 Kg de Costillas de cerdo frescas o Saladas. 2 ó 3 Piñas de millo (mazorcas de maiz) troceadas para los comensales. En un caldero grande colocamos las costillas ,las piñas y el trozo de cebolla con agua a fuego medio,si las costillas son frescas pondremos un poco de sal.Si las costillas son saladas hay que

Pelarlas piñas y limpiarlas. Disponerlas en un caldero. Encima poner las costillas escurridas del agua del remojo. Cubrirlas con agua. (Que sobrepase como 4 dedos). Dejar cocinar a fuego moderado aproximadamente 45 minutos. (se pincha el maíz, será el que nos dirá si ya esta cocido) 2.- Se pelan las papas, se lavan y se le añaden al